Copa 2022: como é a dieta de um jogador de futebol? – BBC News Brasil

O avanço da ciência permitiu entender como a falta ou o excesso de nutrientes — como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais — afeta diretamente o desempenho de jogadores de futebol em campo.
O assunto é tão importante que as equipes contratam chefs de cozinha e nutricionistas, que acompanham a delegação durante a Copa do Mundo.
A seleção brasileira, por exemplo, possui dois cozinheiros no Catar. E eles levaram para lá alguns ingredientes tradicionais do país, como farinha de mandioca, café em pó e temperos típicos.
Neste vídeo, nosso repórter André Biernath explica como é a dieta de um jogador de futebol profissional.
Reportagem em texto.
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